山东滨州养殖池虾与蟹混养技术

  • A+
所属分类:鲷鱼杂谈

山东滨州养殖池虾与蟹混养技术

_赵建波

虾、蟹混养模式已经逐步成为当前青虾养殖中常用的一种养殖模式,但由于该养殖模式发展时间相对较短,相对于传统的青虾养殖模式来说还存在着诸多不足或问题,导致实际养殖过程中青虾养殖效益并不高。 笔者利用滨州市高新区朱全村养殖池进行了虾、蟹混养试验,试验表明,虾、蟹混养池中青虾的产量为1 297.5 kg/hm 2 , 2 茬青虾苗种费用为 9 135 元 /hm 2 ,饲料费 32 040 元 /hm 2 ,租用费用为 4 500 元 /hm 2 ,其他费用为 5 625 元 /hm 2 。 春虾收入 27 450 元 /hm 2 ,秋虾收入55 905 元 /hm 2 ,河蟹收入为 67 470 元 /hm 2 ,虾苗收入为4 980 元 /hm 2 ,最终收入为 104 505 元 /hm 2 ,产投比为2.8 。 现将虾、蟹混养技术总结如下。

1 养殖池准备

滨州市高新区朱全村现有养殖池 10 个,养殖池面积为 1.54 hm 2 ,每个养殖池面积 0.154 hm 2 ,整个养殖池为南北走向,总体呈现长方形,实际坡比为 1∶2 ,养殖池内部淤泥厚度为 10~12 cm ,水深约为 1.6 m 。 设有专门的注水口和排水口,注水、排水方便。 养殖池水源主要来自黄河水,河水水质良好,经过检测化验后没有水污染情况,可以满足虾、蟹混养水质要求。 养殖池四周设置防逃墙,墙体高度为 40 cm ,墙体外部设置有木桩,用于防逃墙固定,可以有效阻止虾、蟹混养池中蟹逃逸。 此外,为满足虾、蟹对氧气的需求,每个养殖池还会配置 2 kW 的微孔增氧机 2 台。

2 养殖前准备

养殖前( 1 月 3 日),需将养殖池内部池水抽干曝晒短鲷混养虾,通常情况下需曝晒 20 d ,然后在池中加入约 20 cm深水,再往养殖池中均匀泼洒生石灰 1 800 kg/hm 2 ,以初步消灭养殖池中的有害生物。 在生石灰泼洒完成的3 d 后,再用硫酸铜进行二次消毒,硫酸铜的浓度应控制在 10.5 kg/hm 2 左右。 通过泼洒硫酸铜的方式可以有效杀灭养殖池中的青苔、蓝藻等微生物,进而为虾、蟹养殖提供更为良好的养殖环境。 春虾在养殖前 1 周需要将养殖池中的池水排净,然后重新注水深 45 cm ,并在池水中撒入生物有机肥 1 200 kg/hm 2 左右,以此来培养虾、蟹生长过程中所需的天然饵料短鲷混养虾,保障虾、蟹的成活率和生长速度,提高养殖效益的同时降低养殖成本。

短鲷混养虾

3 水草种植

水草在生长过程中不仅可以调节养殖池水温、净化养殖池水质环境,而且还可以为虾、蟹生长提供植物性饵料,同时提供栖息环境,避免虾、蟹在生长过程中出现自相残杀等情况。 在水草种植过程中可以选择多品种复合型水草,不同种类的水草种植时间和种植方法需要区别对待,结合实际情况合理选择和培植。

例如,伊乐藻需要在春虾养殖前 2 d 种植,并且需要通过扦插的方式进行种植,种植量应控制在 30 kg/hm 2左右;苦草和轮叶黑藻需要在蟹苗放养前通过围网的方式进行种植,具体种植量:轮叶黑藻茎 15 kg/hm 2 、苦草籽 3 kg/hm 2 。水草种植后,应立即使用水草培根肥料如根得力等,在水草种植后的 2周和2 个月再分别使用 1 次,促进水草生长以及防止高温时水草漂浮等情况发生。

4 苗种放养

4.1 青虾苗种放养

春虾( 2 月 5 日):在养殖池中放入太湖 1 号 F 2 代优质青虾种 240 kg/hm 2 ,青虾苗种规格为 2 100 尾 /kg 。秋虾( 6 月 20 日):在养殖池中放入太湖 1 号 F 1 代优质青虾种 120 kg/hm 2 ,青虾苗种规格为 6 100 尾 /kg 。

短鲷混养虾

4.2 河蟹苗种放养

3 月 5 日,将本地优质河蟹苗种放入养殖池中,养殖密度为 7 500 只 /hm 2 ,实际规格为 80 只 /kg 。

4.3 螺蛳投放

螺蛳不仅可以为虾、蟹提供天然动物性饵料,还能够起到净化水体、过滤水中浮游生物和有机碎屑等效果。 在螺蛳投放过程中为保障养殖池的整体肥力,需要将所有螺蛳分3 批进行投放,具体投放时间分别为 3 月 30 日、 7 月 1 日、 8 月 3 日, 3 批分别投放量为300 、 120 、 90 kg/hm 2 。

5 科学投饲

饲料投喂需要遵循“两头精、中间粗、荤素搭配”以及“四定”原则。 在春季,以小杂鱼等动物性饲料,配合自行配制的粗蛋白含量为 36% 的颗粒料以及青虾专用饲料进行投喂,具体投喂量需要结合青虾、河蟹的具体养殖情况灵活确定。 通常情况下要求动物性饲料需要在投喂后的 2.5 h 以内全部吃完、颗粒料和青虾专用饲料需要在 3 h 内吃完 。

夏季,投喂饲料应以植物性饲料为主,如小麦、玉米、黄豆、南瓜等植物性饲料,搭配南美白对虾 0 号和1 号饲料进行投喂,其中小麦、玉米、黄豆等较为干燥的植物性饲料,需要在投喂前用水浸泡 20 h 以上。 除了植物性饲料以外,还需要适量投喂一些动物性饲料。具体饲料投放量应结合虾、蟹食用情况、水温、天气以及养殖池水质等诸多方面因素进行综合考虑,采用动态化调节,保障饲料能够在 1.5~2.0 h 内吃完。

秋季,尤其是在 9 月后,饲料投喂应以动物性饲料为主、以植物性饲料为辅,并在饲料中适量添加南美白对虾 1 号饲料,以实现育肥效果,提高虾、蟹的生长速度,保障虾、蟹上市规格。 饲料投喂量应控制为虾、蟹可以在 2 h 左右吃完。 4月前,虾、蟹的投喂次数可以控制为 1 次 /d ,投喂时间控制在每天傍晚之前;5 月以后,虾、蟹的投喂次数应控制为 2 次 /d ,投喂时间分为上午和傍晚,其中上午投喂饲料的 25% 、傍晚投喂剩余的 75% ;夏季高温季节,不要投喂动物性饲料;在闷热、雷雨以及河蟹换壳期间,要适当减少饲料的投喂量。

6 水质调控

6.1 水位控制

春季,由于气温相对较低,所以需要将水位控制在 0.5~0.8 m 范围内,保障水温能够快速增高,促进虾蟹生长;夏季,由于气温相对较高,应将水位控制为1.1~1.3 m ,高温期间甚至可以将水位控制为 1.6 m ,以此来降低水温;秋季,水位应控制为 0.8~1.0 m [3] ,使水温保持正常。

6.2 水质管理

虾、蟹养殖过程中应结合天气、养殖池浑浊程度,适时进行水质检测,检测内容包括水体溶氧、 pH 值、氨氮浓度、亚硝酸盐浓度、硫化氢浓度等,并将检测结果与虾、蟹正常生长环境进行匹配分析,确定水质调节范围,合理进行水质调节。 通常情况下,春季养殖池能见度应控制在 30~35 cm 之间,此过程中可以适当施用一些生物有机肥和氨基酸肥;夏季养殖池的能见度应控制为 45 cm ,此过程中应定期使用微生物抑制剂和底质改良剂;秋季养殖池的能见度应控制为 35 cm ,在此过程中需要定期加入少量的生物有机肥和氨基酸肥,保障养殖池中水草的生长环境。

6.3 增氧和换水

在闷热和雷雨天气,应开启微孔增氧机为养殖池增氧,增氧时间应控制为 24 h ,通常为清晨开机一直到第 2 天白天关闭;若是出现连续阴雨或闷热天气,增氧时间可以适当增长,保障养殖池溶氧稳定在 4 mg/L以上。 此外,养殖池还需要根据水质进行定期换水,尤其是在夏季需要根据水质情况每间隔 10 d 进行 1 次换水,每次换水深度应控制在 10~15 cm 之间 。

短鲷混养虾

7 水草养护

应有效控制养殖池内部水草覆盖率,保障虾、蟹有适宜的生长空间。 春季,养殖池内部的水草覆盖率应控制在 10%~22% 之间;夏季,养殖池内部的水草覆盖率应控制在 15%~30% 之间。在实际养殖过程中需要对水草生长情况进行实时密切观察,若是水草出现叶面污垢、老化发黄或者水草过密等情况,应及时进行处理。 5 月中旬前后,需要对养殖池中的伊乐藻进行割头,即将上半部分水草进行收割,留下根茎进行生长。

8 病害防治

虾、蟹病害防控工作应遵循“预防为主,治疗为辅”的原则。 在河蟹种苗放养前,应用 10 mg/L 高锰酸钾溶液进行浸泡,浸泡时间应控制在 8~10 min 之间;青虾种苗在放养前 5 d 则需要用二氧化氯 2.25 kg/hm 2对养殖池进行消毒;从河蟹第 1 次脱壳开始,需要在河蟹每次脱壳前 7~10 d 对养殖池池水进行全面杀虫、杀菌 。

9 收获

河蟹与春、秋 2 茬青虾混养,一般可以收获青虾1 297.5 kg/hm 2 ,其中春虾会在 6 月 10 日至 7 月 10 日通过地笼网的方式进行捕捞,在捕捞后确定青虾的规格为 317 尾 /kg 的成虾540 kg/hm 2 ;秋虾则会在 12 月上旬时通过抽干池塘的方式进行捕捞,实际收获规格为 246 尾 /kg 的商品虾 636 kg/hm 2 及规格 1 700 尾 /kg的虾苗 144 kg/hm 2 。 同时收获河蟹 1 035 kg/hm 2 ,回捕率为 62% ,其中雌蟹规格 127 g/ 只、雄蟹规格 175 g/ 只。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: