四大家鱼养殖技术终极致富秘籍

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所属分类:鲷鱼杂谈

第一章、四大家鱼的生物学知识

目前,我国淡水养殖的鱼类约有30 余种。其中“四大家鱼”(即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼) 是普遍养殖的主要种类。

一、青 鱼

青鱼,又叫黑鲩、青鲩。在天然环境的水体中主要以螺蚌类及水生蚯蚓和昆虫等动物性饵料 为食。栖息于水的中下层。其最大个体重量可达60~70 公斤。生长较快短鲷喂肥了,常与草鱼、鲢、鳙鱼

搭配混养,2~3 公斤上市。

二、草 鱼

草鱼,又叫鲩鱼。通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方,是比较典型的草食性鱼类。 体长6 厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类,生长至6厘米以上时,其食性就明显地转

向吃食各种草类,如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物,也喜吃各种陆生嫩草、

蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。草鱼生长的最适水温为24~30℃之间,是比较大型

的鱼类,最大个体可达40 余公斤重,1.5~2 公斤上市。

三、鲢鱼

鲢鱼,又叫白鲢。鲢鱼性急躁,善跳跃。生活在水体的中上层。鲢鱼是典型的滤食性鱼类, 在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5 厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,亦吃豆浆、豆渣粉和米

糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。也是大型鱼类,在天然河流中可重达

30~40 公斤。1~1.5公斤上市。

四、鳙 鱼

鳙鱼,又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼。外形似鲢。性温驯,不爱跳跃,生活在水体中层。滤食 性,主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,也吃部分浮游植物和人工饲料。鳙鱼的生长速度

比鲢鱼快,在天然河流和湖泊等水体中,通常可见到10 公斤以上的个体,最大者可达50 公斤。

适于在肥水池塘养殖。1 龄鱼可重达0.8~ 1 公斤。

第二章 四大家鱼养殖的水环境

(一)水温

草、鲢、鳙等是广温性鱼类,生长的适温范围在15~32℃,最适生长

水温为20~28℃。水温降到15℃以下时,食欲下降,生长缓慢;低于10℃时,摄食量便很快减

少;低于6℃时短鲷喂肥了,会停止摄食;水温高于32℃时,食欲同样会降低。鲢、鳙、草、青鱼一般都在

18℃开始产卵。人工催产的适宜水温为22~28℃。

(二)透明度

透明度表示光透入水中的程度。一般说来,肥水的透明度在20~40 厘米之间,水中浮游生 物量较丰富,有利于鲢、鳙等鱼类的生长。透明度小于20 厘米,池水过肥,常常蓝藻过多。透

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